Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase su
• 1 su bardağı galeta unu

Yapılışı:

• yufkayı dörde bölelim
• suyun içine,sıvı yağı koyup her bir parçaya sürelim
• peynir koyup rulo şeklinde saralım
• diğer yufkalar içinde aynı işlemi uygulayalım
• dondurucuya koyup börekleri donduralım
• donan börekleri dondurucudan çıkaralım ,ilk önce suya batırıp,sonra da galeta ununa bulayalım
• fırında kızarana kadar pişirelim
• Sıcak servis yapalım

Öneri:Çok lezzetli bir ve kabaran bir börek oluyor.Ansızın gelen misafirler için kurtarıcı.Dondurucuda uzun süre saklanacaksa kapalı bir kap da saklamanızı tavsiye ederim.