Malzemeler:

• 1 kg asma yaprağı
• 1 kg pirinç
• 1 kg kuru soğan
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 bağ maydanoz
• 3 yemek kaşığı salça
• nane
• tuz
• pul biber
• karabiber
• su

Yapılışı:

• soğanları doğrayıp tenceremize alıp biraz kavuralım
• yağı ilave edelim
• salçayı ekleyip biraz daha kavuralım
• yıkadığımız pirinci ekleyelim
• ocağın altını kapatalım
• yıkanıp doğradığımız maydanozu,tuz,nane,pul biberi ve karabiberi de ekleyip iç harcı biraz dinlendirelim
• hazırladığımız harç ile yapraklarımızı saralım
• tencereye dizelim,üzerine dolma taşı koyalım,sarmanın üzeri aşacak şekilde sıcak su ilave edelim
• yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirelim
• ocağın altını kapatıp 20 dk dinlendirip,servis edelim
• yaklaşık 5-6 kişiliktir