Kadayıflı Cevizli Muhallebi

Yorum yazın

Malzemeler:IMG_20160217_215954

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krema

Üzeri İçin :

  • 2oo gr kadayıf
  • 1 çay bardağı tere yağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz

Yapılışı:

  • süt,un,şeker,nişastayı ekleyip muhallebiyi pişirip,vanilyayı ekleyelim
  • muhallebi soğuduktan sonra kremayı ekleyip,çırpalım
  • kadayıf,tereyağı,şekeri ekleyip,pembeleşinceyedek kavuralım
  • cevizi ekleyip ocaktan alalım
  • kalıbımızın altına kadayıfın bir miktar kadayıf serpelim
  • muhallebiyi dökelim
  • üzerinede kalan kadayıfı serpelim
  • muhallebiniz hazır
  • en geç iki gün içerisinde tüketilmelidir

 

Ispanaklı Kek

Yorum yazın

IMG_20160203_222113Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  •  1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 250 gr ıspanak yaprağı
  • 1 paket kabartma  tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin:

  • 1 kg süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz
  • sıvı yağı ve sütü ekleyelim
  • unu,vanilya,kabartma tozunu ilave edip çırpalım
  • kalıba döküp soğuk fırına koyalım
  • 160 c  ayarında üstü kızarıncaya kadar pişirelim
  • kremasını tüm malzemeleri koyup çırpalım ocakta pişirelim
  • fırından çıkan keki soğuduktan sonra üzerini kesip robotla küçük kırıntılar haline getirelim
  • kremasını döküp üzerine kırıntıları serpelim
  • hayal gücünüze göre ikram yapabilirsiniz
  • afiyet olsun
  • bu tarif orta boy kalıplar için veya büyük dikdörtgen borcama göredir

Tarçınlı Nefis Kurabiye

Yorum yazın
  • IMG_20160126_143420Malzemeler:
  • 1 paket (250 gr)margarin veya tereyağı
  • 1,5 su bardağı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • alabildiği kadar un
  • üzeri için tarçın,pudra şekeri

Yapılışı:

  • oda sıcaklığında ki yağı,pudra şekerini,sıvı yağı,nişastayı ekleyip yoğuralım
  • vanilya ve unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
  • hamuru şeritler halinde rulo yapalım
  • üzerini çatalla çizip ,keselim
  • 170 c fırında 30 dk pişirelim
  • pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ve tarçın eleyerek servis yapalım
  • saklama kabın da ,bir haftaya yakın taze kalabiliyor.
  • afiyet olsun