Etimek Tatlısı

Yorum yazın

Etimek TatlısıIMG_20160426_113801

Tabanı İçin:

  • 1 paket etimek

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Muhallebisi İçin:

  • 1 kg süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

  • şekeri ocakta bir miktar karamelize edelim
  •  suyu ilave edip 5 dk kaynatalım
  • tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine hazırladığımız şerbeti dökelim
  • süt , nişasta , un , şeker tencereye koyup muhallebi yapalım
  • hazırladığımız muhallebiyi şerbetini çeken etimeklerin üzerine dökelim
  • buzdolabın da 1 -2 saat dinlendirip ,servis yapalım
  • afiyet olsun

 

 

Petibör Bisküvili Muhallebi Sarması

Yorum yazın

IMG_20160419_110049IMG_20160419_110915IMG_20160419_111011IMG_20160419_111308IMG_20160419_110628

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 125 gr tereyağı
  • 2 adet bitter çikolata (160 gr)
  • 1 paket petibör büsküvi

Yapılışı:

  • margarin ile tere yağını  yaklaşık 10 dk kavuralım
  • şekeri ilave edip biraz daha kavuralım
  • sütü ilave edip pişirelim
  • pişen muhallebiye çikolatayı ilave edip mikserle çırpalım
  • fırın tepsisini içerisine streç veya pişirme kağıdı serelim
  • toz haline getirmiş olduğumuz büsküvileri  tepsimize yayalım
  • üzerine muhallebiyi döküp,düzleyelim
  • yaklaşık 1-2 saat dinlenen muhallebiyi sarıp, dilim şeklinde servis edelim
  • afiyet olsun

un ve şekeri hangi bardakla ölçüyor isek sütü de aynı bardakla ölçelim 🙂

Çikolatalı Kek

Yorum yazın

Malzemeler:IMG_20160210_195415

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • bir paket çikolata
  • 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

  • Yumurtaları (oda sıcaklığında) şeker ile köpük olana kadar çırpalım
  • süt ,sıvı yağ ekleyip çırpalım
  • un,kakao,kabartma tozu,vanilyayı ekleyip,çırpalım
  • 150 c ayarlanmış,soğuk fırına koyalım
  • çikolatayı tencere koyup,üzerine sütü ilave edelim,ocakta eriterek,kolay bir ganaj elde edelim
  • Fırından çıkan kekimizin üzerine döküp servis yapalım…