Malzemeler

– Patlıcan 6 adet

– Kıyma 100gr

– İki yemek kaşığı sıvı yağ

– 2 adet Soğan

– 1 diş Sarımsak

– Salça, mevsime gore domates

– Tuz, kekik

Yapılışı:

Soğan sarmısağı kavurup, kıymayı ekledim, salçayı ekleyip kavurdum, baharatlarla tadlandırıp kızartılmış patlıcanların arasını açıp hazırladığım harcı ekledim. Tencerede pişirip servise hazırladım. (not: patlıcanları mı, yazdan kızartıp, saklama kabı ile dondurucuda saklamıştım. Benim gibi hazır sevenlere süper oluyor) sevdiklerinize de ikram edin.. afiyet olsun