Malzemeler:

• 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 250 gr kırmızı et
• 1 buyuk boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz
• su

Yapılışı:

• tenceremize yağı,eti,soğanı koyup bir süre kavuralım
• salçamızı ilave edelim biraz daha kavuralım
• kuru fasulyeyi ilave edip,tuzunu serpelim
• kuru fasulyenin üzerini aşacak şekilde sıcak su ilave edelim
• 30 dk pişirelim.
• mis gibi kuru fasulyeniz hazır.

not:Kuru fasulye bu yılın Sivas mahsulüdür,şeker fasulye olarak bilinir.Fasulye yeni mahsul olunca çabuk pişiyor ve lezzeti damakta ciddi bir tad bırakıyor..Bilginize..