Alman Pastası

Yorum yazın

IMG_20160421_111815IMG_20160421_112106IMG_20160421_112344

Alman Pastası

Keki İçin Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım
  • sıvı yağ , un ,vanilya , kabartma tozunu da ekleyelim
  • yağlayıp unladığımız kalıba hamurumuzu dökelim
  • 170 c fırında 30 dk pişirelim
  • pişen keki ortadan ikiye keselim
  • kremasını sırasıyla malzemeleri koyup karıştıralım.
  • ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim
  • ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyelim
  • tabana bir parçasını  koyalım
  • kremasını sürelim üzerine diğer yarısını üzerine kapatalım
  • üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapalım

Ispanaklı Kek

Yorum yazın

IMG_20160203_222113Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  •  1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 250 gr ıspanak yaprağı
  • 1 paket kabartma  tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin:

  • 1 kg süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • vanilya

Yapılışı:

  • yumurta ile şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz
  • sıvı yağı ve sütü ekleyelim
  • unu,vanilya,kabartma tozunu ilave edip çırpalım
  • kalıba döküp soğuk fırına koyalım
  • 160 c  ayarında üstü kızarıncaya kadar pişirelim
  • kremasını tüm malzemeleri koyup çırpalım ocakta pişirelim
  • fırından çıkan keki soğuduktan sonra üzerini kesip robotla küçük kırıntılar haline getirelim
  • kremasını döküp üzerine kırıntıları serpelim
  • hayal gücünüze göre ikram yapabilirsiniz
  • afiyet olsun
  • bu tarif orta boy kalıplar için veya büyük dikdörtgen borcama göredir