Ispanaklı Kek

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
•  1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 250 gr ıspanak yaprağı
• 1 paket kabartma  tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin:

• 1 kg süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• vanilya

Yapılışı:

• yumurta ile şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz
• sıvı yağı ve sütü ekleyelim
• unu,vanilya,kabartma tozunu ilave edip çırpalım
• kalıba döküp soğuk fırına koyalım
• 160 c  ayarında üstü kızarıncaya kadar pişirelim
• kremasını tüm malzemeleri koyup çırpalım ocakta pişirelim
• fırından çıkan keki soğuduktan sonra üzerini kesip robotla küçük kırıntılar haline getirelim
• kremasını döküp üzerine kırıntıları serpelim
• hayal gücünüze göre ikram yapabilirsiniz
• afiyet olsun
• bu tarif orta boy kalıplar için veya büyük dikdörtgen borcama göredir